ホットソース＆スパイス

クラフトホットソースとは？初心者向けガイド

クラフトホットソースは、ただ辛いだけのものではありません。小規模生産ならではの丁寧さ、大胆な素材の組み合わせ、絶妙なバランス、そして語るに値するストーリーがあります。

今回の投稿では、ホットソースを「クラフト」たらしめる要素についてお話しします。

原材料やフレーバー、保存方法などチノリータについての基礎知識

チノリータはドミニカ共和国の活気に満ちた風味にインスパイアされた多目的なホットソースで、ハバネロの辛さとトロピカルフルーツの甘さが完璧なバランスで調和しています。

チノリータはグルテンフリー＆ビーガンです。

開封前は冷暗所での保管をお勧めしております。開封後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早く使い切ってください。

チノリータは万能で、肉、海鮮、タコス、サラダはもちろんディップソースや下味付けにまで幅広く使っていただきます。

ホットソースなのでもちろん辛いですが、お料理の味わいを損なうことなく楽しんでいただける辛さに仕上げております。

チノリータは、本物のパッションフルーツ、マンゴー、パイナップルをベースに、ハバネロで辛みを加えています。、甘酸っぱくトロピカルで爽やかな味わいが特徴です。